Пензенский казачий институт технологий (филиал) ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского (Первый казачий университет)»

2017-02-07

Наш университет ведет активную работу со школьниками в рамках муниципальной программы "PROдвижение". Ребята из базовой школы №59 уже выступали в прошлом году с проектом технологии изготовления леденцов из натуральных соков. В этом году ведется продолжение работы над созданием продуктов питания без ГМО и искусственных добавок. Проводится работа сразу по двум направлениям: разработка технологии производства шоколадных конфет и колбасных изделий. Школьники самостоятельно разрабатывают рецептуры и реализуют свои (иногда, весьма необычные) идеи с огромным энтузиазмом. Особенно интересна стадия дегустации!!! Желаем нашим ребятам победы, тем более, что, похоже, они будут самыми молодыми участниками конкурса по пищевому направлению!